Kegiatan yang padat dari pagi hingga sore, bahkan malam hari, membuat kita kadang suka terlambat makan ya, Oatlovers. Padahal salah satu kunci pola hidup sehat salah satunya adalah makan tepat waktu, dengan konsep 3 kali makan dalam sehari yaitu sarapan, makan siang dan makan malam. Kita harus membiasakan mengatur jam makan kita seperti sarapan sekitar jam 05.00-09.00, makan siang sekitar jam 12.00-13.00—dan makan malam antara jam 18.00-20.00 (atau dua jam sebelum tidur). Selain jam makan yang telah disebutkan, kita juga dianjurkan untuk mengonsumsi makanan selingan diwaktu pagi dan sore. Dengan makan tepat waktu, kita dapat terhindar dari berbagai penyakit seperti maag, penyakit jantung dan obesitas.

Dengan makan teratur, daya konsentrasi kita pun lebih terasah, tubuh kita tidak mudah lelah dan kita pun akan lebih bersemangat dalam menjalani aktifitas. Makan teratur juga membuat tubuh kita memiliki metabolisme yang lebih baik, sehingga berat badan bisa lebih terkontrol. Sebuah studi di Universitas Cambridge dalam Proceedings of the Nutrition Society menunjukkan bahwa perilaku makan yang tidak teratur berkaitan dengan tingginya resiko sindrom metabolik, seperti meningkatkan resiko obesitas, kadar gula darah tidak stabil dan diabetes tipe 2.

Orang dewasa yang teratur sarapan sehat setiap pagi, memperoleh cukup vitamin dan mineral serta mampu mengontrol berat badannya. Sedangkan sarapan sehat yang dilakukan secara rutin oleh anak-anak bisa membantu memenuhi kebutuhan nutrisi harian mereka, menjaga berat badan yang sehat, berkonsentrasi lebih baik, sehingga membuat anak jarang absen di sekolah.

Menurut Guru Besar Pangan dan Gizi IPB Prof. Dr. Ir. Ali Khomsan, MS, sarapan yang dianjurkan adalah dua jam setelah bangun tidur, paling telat jam 09.00. Sarapan di atas pukul 09.00 tidak dianjutkan, karena dapat memunculkan efek domino, yaitu membuat seseorang akan terlalu kenyang untuk makan siang. Makan siang yang seharusnya akan bergeser, dan akan menganggu waktu makan malam dan akhirnya merusak waktu keseluruhan. Makan malam yang terlalu larut misalnya diatas jam 20.00, tubuh tidak menerima makanan karena sudah akan beristirahat. Pencernaan kita pun perlu istirahat, pencernaan makanan yang terganggu akan membuat proses penyerapan nutrisi tidak optimal.

Jarak ideal sarapan dan makan siang adalah 4 jam, jadi kalau kita sarapan pukul 09.00, maka pastikan pada pukul 13.00 kita sudah makan siang. Sedangkan waktu untuk makan malam, pastikan kita sudah berhenti makan 2 jam sebelum tidur agar makanan dapat dicerna dengan tuntas sehingga tidak membusuk di lambung atau usus kecil. Waktu makan yang berdekatan dengan tidur juga menyebabkan naiknya asam lambung ke esofagus (GERD) karena saat tidur, aktivitas pencernaan akan terhenti. Secara otomatis makanan yang masuk sebelum tidur akan tertahan di lambung dan meningkatkan jumlah asam lambung.

Ketika kita merasa lapar diantara jam makan, kita bisa mengisinya dengan camilan sehat. Contohnya buah-buahan, kacang, sereal, dan bisa juga dengan mengonsumsi Oatbits lho. Snack juga perlu karena bisa menutup kekurangan gizi kita. Hanya saja, jangan sampai porsi camilan melebihi porsi makan utama kita ya, Oatlovers.

Sumber:

1. https://www.alodokter.com/manfaat-sarapan-yang-tidak-boleh-dilewatkan
2. https://holisticare.co.id/waktu-makan-yang-tepat-membuat-tubuh-sehat/
3. https://jambi.tribunnews.com/2019/02/20/panjang-umur-dimulai-dari-pola-makan-teratur-hindari-kebiasaan-ini-sebelum-terlambat
4. https://linisehat.com/menjaga-kesehatan-dengan-pola-makan-teratur/
5. https://southgate.id/elegance/inilah-manfaat-makan-teratur-dan-tepat-waktu/