Kita membutuhkan garam untuk bertahan hidup karena tubuh kita bergantung pada natrium untuk sistem kontrol untuk menyeimbangkan cairan tubuh, bersama dengan elektrolit lain seperti kalium. Namun, tubuh kita bereaksi negatif ketika kita mengonsumsi terlalu banyak garam, dan ini dapat memengaruhi otak, ginjal, arteri, dan jantung kita. Penggunaan garam yang berlebihan dapat menyebabkan ketidakseimbangan kimia yang dapat menyebabkan kematian. Berikut alasan mengapa terlalu banyak mengonsumsi garam tidak baik untuk tubuhmu.

1. Penyakit Kardiovaskular

Asupan sodium harian yang berlebihan berkontribusi terhadap risiko tinggi penyakit kardiovaskular pada orang dewasa. Menurut sebuah penelitian, asupan garam yang tinggi dikaitkan dengan peningkatan risiko stroke dan penyakit kardiovaskular yang signifikan.

2. Gangguan Ginjal

Ginjal membantu mengeluarkan produk limbah, menyeimbangkan tingkat cairan dan mengontrol produksi sel darah merah di tubuhmu. Tetapi dengan asupan garam yang tinggi dan tekanan darah tinggi, ini dapat menyebabkan ganguan ginjal. Menurut penelitian, asupan garam berlebihan dapat mengurangi kemampuan ginjal untuk menyaring racun yang tidak diinginkan.

3. Perut Kembung

Makan di luar bisa membuatmu merasa kembung dan makanan tinggi garam cenderung menjadi penyebabnya. Suatu penelitian melaporkan bahwa makanan tinggi natrium, biasanya makanan olahan, dapat menyebabkan tubuh menahan air. Sangat disarankan agar kamu membaca label makanan dan tidak menambahkan garam lagi.

4. Ketagihan Makanan Asin

Mengkonsumsi terlalu banyak garam dalam jangka waktu yang lama dapat membuat lidahmu terbiasa dengan rasanya, tidak lagi menyadari berapa banyak garam yang telah dikonsumsi. Tentunya hal tersebut tidak baik karena dapat menyebabkan penyakit-penyakit yang merugikanmu.

Memang, tanpa garam makanan akan terasa hambar. Namun, mengonsumsi terlalu banyak garam bisa menyebabkan beberapa gangguan kesehatan yang serius. Tidak harus menghentikan penggunaan garam dalam masakanmu, kok. Batasi saja agar tidak terlalu banyak.